クッパプ
牛肉をじっくり煮込んだスープにネギ、ワラビなどの野菜を入れ、唐辛子で味付けした辛いスープ。
スープには赤い油が浮いているので、見た目も味も辛く、牛肉独特の味がよく出ている。

ドンドンジュ
マッコリが出来上がる一段階前のお酒。米などの穀物を蒸した中に、麹と水を加え、発酵させたあと、上澄みだけをとり、米粒を残したお酒。伝統居酒屋に行けば、飲むことができるが飲みすぎには注意！

ネギお好み焼き（4人に1つ)
ネギお好み焼きは釜山（プサン）のものが有名だが、具として新鮮な魚介類を使う。一般的なものは、うすく溶いた小麦粉の上に長めに切ったアサツキをのせ、その上からまた小麦粉をかけ、ねぎに火が通るまで焼くと、さくさくとした歯ごたえを楽しめる。お酒のおつまみとしても合うし、海産物をのせて厚めにしてもおいしい。