

季節の味
パッピンス(あずき氷)
こんなに豪華なかき氷、なかなかお目にかかれないのではないのでしょうか?韓国の夏もかなり暑いのに、いつもパワフルな韓国の人。もしかしたらその秘訣はここにあるのかしら?と思うほど、韓国の人達に大人気。一度味わえばあなたも私もはまっちゃう、それがパッピンス。
あずき氷という名前のくせに(?)あずきだけでなく、フルーツにぎゅうひのような小さなお餅、ナタデココに、アイスまで氷が見えないほどのトッピング。
このかき氷を食べるポイントは、まぜまぜして、いろんな味を一口でいただくこと!具が多くてかき混ぜるのもなかなか難しいけど、韓国の人は上手にまぜていますよ〜。ピピンバで鍛えた技なのかしら??
日本のようにシロップだけのあっさりしたかき氷も魅力的だけど、豪快なパッピンスもたまりませんよ。この、夏の定番おやつは、ファーストフードにも必ずあるほどで、いろんなお店で食べ比べてみるのも面白いのでは?
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